Claro que se vale comer hamburguesa 🍔. Te traemos una opción vegana y super rica. (Aprobada por la familia NyE)
Ingredientes ⬇️
▪️4 panes de hamburguesas
▪️4 piezas de hongo portobello
▪️1 pimiento rojo en tiras
▪️1 pimiento verde en tiras
▪️1 pimiento amarillo en tiras
▪️3 cucharadas. de aceite de oliva
▪️4 hojas de lechuga
▪️1 taza de espinaca cocida y escurrida
▪️1 taza de crema para batir
▪️1 taza de queso parmesano rallado
Preparación 👐
1️⃣Asa el portobello y los pimientos en una plancha a fuego alto con el aceite.
2️⃣Mientras tanto, calienta la espinaca con la crema y el parmesano; salpimienta.
3️⃣Tuesta el pan y monta con las diferentes preparaciones.
Sirve y disfruta 🤗
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